一口味わえば、ゆうゆうたる花の香りと淡いミルキーな甘さが絡み合い、のど越しには熟れた果実の香りが入ってきます。その直後醸し出されるのがこくのある甘味。自由葉の阿里山金萱がとどける長続きな後味をどうぞ。軽発酵、無焙煎で中国種の「阿里山金萱」は、渋くなりにくい特徴を持っています。 　自由葉「阿里山金萱」は嘉義県の阿里山で生産されていて、手摘みの「台茶12號金萱」を使用しています。金萱の品種コードは台茶12号（俗に27仔）で、1981年に品種改良工場によって発表され、台農八號（メス）と硬枝紅心（オス）の交配によって栽培されました。この種の木は伸びが早く、葉は比較的丸形で、適応性が広いうえに収穫量が多いです。特殊な香りは包種茶、紅茶、半煎りの烏龍茶などに適しています。淹れたお茶はほかの品種よりも甘く、香りもウーロン茶より濃いです。花の香り以外に天然の淡いミルクと桃の香りを帯びており、甘い後味がのどを通ります。バック韻甘い窒息、自然な香のタッチで、花、ミルクと桃のほかにも、ウーロン茶よりも甘く、豊かな香り、の他の品種よりも、それで作られたウーロン茶スープ。茶葉の形はぎっしりとした半球形で、水色は明るい黄色、優雅な桃とミルクのほかに香ばしい香りがし、味は甘く潤いがあります。